reetz

Chääs

Käse, siehe Chees; die Zweiteilung des Walliserdeutschen zeigt sich am besten an diesem Wort: östlich der Linie Gamsermauer produziert Braunvieh Chääs und westlich Fleckvieh Chees

ischnätzu

einschnetzen, einschneiden, Chees in d Suppa ischnätzu, Käse in die Suppe schnitzen

zeger

17/348], aber auch der zeger Chees, magerer Käse, mehr

hegju

mit schlechtem Messer mühsam schneiden, abschneiden, z.B. Brot, Käse, mit dem Taschenmesser schnitzeln

gfrässne

scharf, streng

pfäffru

1. pfeffern, mit Pfeffer würzen; 2. werfen, dem han i a Schiiba igipfäffrot, dem habe ich ein Fenster eingeworfen; 3. scharf entgegnen, dem han i rächt eine gipfäffrot, demt habe ich tüchtig zurückgegeben