Adv.
emma
1. wenigstens, immerhin; 2. einst, einmal
Meh entdecku
Chreeta
Krete; Flurname: Grat, oberster Rand eines (schmalen) Grates
Rieja
Flachbrot, Sonntagsbrot, meistens aus Feinmehl (Pittilmäll), in Simplon Dorf mit Biestmilch gebacken [Id. 6/797] 1. flaches, scheibenförmiges Backwerk, auf der Oberfläche oft mit dem Messer in Vierecke geteilt; ein solches, etwa zolldickes, stark ausgebackenes Brot aus rauhem Mehl, das in nicht gar grosser Menge im Frühling hergestellt und mit Vorliebe auf die Alp mitgenommen wird, da es weniger schimmelt als Brot von gewöhnlicher Form 2. flaches, scheibenförmiges Backwerk, auf der Oberfläche oft mit dem Messer in Vierecke geteilt; ein süsses Backwerk von der angegebenen Form, aus weissem oder Roggenmehl mit Gewürz, Butter, Rahm hergestellt; Rezept aus Törbel: 500 g Weissmehl, 10 g Salz, 20 gHefe, 8.5 dl Milch, 80g Zucker, 80g Butter (eingesotten); mit Eigelb bestreichen und Salz und Wasser. Bei 220 Grad 20 Min. backen. vgl. auch Mutzbroot, mehr
Rappo
1. Rappen, kleinste CH-Währungseinheit; 2. schwarzes Pferd, wird im Walliserdeutschen aber meist Choli genannt
naaschaaltu
Holz nachlegen ins Feuer
hietu
hüten, Vieh hüten
miecku
abmühen